A vietnámi konyha
A vietnámi konyha főként az élénk ízek, a frissen felhasznált zöldségek és zöldfűszerek jellemzik. Fejlődésére elsősorban a kínai, majd később a francia konyhaművészet hatott erősebben, de indiai és maláj elemek is felfedezhetőek benne.