Utazóktól, utazóknak

Costa Rica szinte mindenből képes táplálékot teremteni. Két óceán, vulkanikus talaj, mikroklímák, hegyvidékek, dzsungel és legelők találkoznak egy viszonylag kis területen.

Az utóbbi időnkben hazánk üzleteinek polcain is megjelent a skyr. Ez egy hagyományos izlandi, tehéntejből készült, alacsony zsír- és magas fehérjetartalmú tejtermék. Ismerd meg ezt az egészséges és finom, tradicionális ételt!

Vannak országok, ahol a csend luxus. És van Costa Rica, ahol a csend egyszerűen nem része a tervnek. Még akkor is, ha az ember sosem járt az esőerdőiben, gyorsan világossá válik: Costa Rica nem halk hely.

Ma az óriások nyomába indulunk. Volt idő, amikor a Giant’s Causeway (Óriások Útja) környékén a helyi túravezetők igazi sztármesélők voltak. Történeteikkel nemcsak a tájat mutatták meg, hanem a legendák világát is.

A téli Izland a havas tájjal, hosszú sötétséget megtörő sarki fénnyel és hangulatos házakkal igazi téli mesevilág. A karácsonyi ünnepekhez kapcsolódó szokások és hiedelmek között szívmelengető, ugyanakkor félelmetes alakokat is találunk.

Több ezer évvel előbb ott voltak Észak-Európában, mint a vikingek, de a kultúrájukat a mai napig sikerült megőrizni. Hagyományosan rénszarvastartással foglalkoznak, és a nyelvük a magyar mellett szintén a finnugor nyelvcsaládba tartozik.

Kevés italnak olyan fordulatos a története, mint az ír whiskeynek. A 19. század végén még a világ legnépszerűbb szesze volt.

Grúzia napfényes völgyeiben a történelem előtti idők óta, nyolcezer éve termesztenek szőlőt és készítenek bort. Az ország viharos múltja során többször is a teljes pusztulással nézett szembe, de a borászati tradíciókat mindig sikerült megőriznie.